Морковь Пурпур F1

и она выросла таки. А может, просто грядка ей больше понравилась))

На вкус - морковка. Горьковатая, суховатая, очень-очень фиолетовая, включая сердцевину. Пальцы при чистке красит. В отличие от фиолетовой морковки с рыжим "сердцем", у этой сердцевина по съедобности не уступает мякоти. Есть сырой желания не вызвала, в борщах была слопана без возражений, тем более, её там и не распознать особо.

Сажала другой сорт, но тоже фиолетовую. Понравилось, что при добавлении небольшого количества в маринады они приобретают красивый розоватый оттенок (помидоры нарядные получились). Ради этого хочется снова посадить небольшую строчку.
По вкусу и прочим характеристикам- обычная морковь. Позднее и грубее, типа как синяя капуста по сравнению с классикой.

Действительно пурпур!!! Полностью фиолетовая, даже внутри (в отличие от Карамели фиолетовой от Аэлиты - у нее только "оболочка" фиолетовая). Сладкая, крупная, сочная. Правда, в суп или для другой тепловой обработки не подходит: серо-фиолетовый цвет аппетита не придает. В салатах смотрится тоже странно, но просто похрустеть - супер. На сезон моей семье хватило всего одной бороздки, несколько приличных штучек и осенью убрали. Кстати, меньше, чем большинство сортов поражается морковной мухой (это учитывая, что убирали остатки уже в середине октября самой последней).

Очень плохо всходила. По вкусу - как обычная средневкусная морковь. Но цвет! Если ее натереть на мелкой терке и закинуть в суп минут на 5 - то глубокий сине-фиолетовый "суп Бриджит Джонс" гарантирован.

из всей цветной серии Русского Огорода только эта не желает со мной знакомиться, три года сею - три года нулевой результат. А так хочется попробовать суперполезную высокоантоциановую морковь...