Бобы Янкель Бялы, 10 г

Среднеранний (от всходов до технической спелости 75-90 дней) сорт. Растение прямостоячее, высокорослое, среднеоблиственное. Бобы мясистые, длинные, широкие, сильноизогнутые. Зерна крупные, в молочной спелости белые, при созревании - бежевые.

Ценность сорта: холодостойкость, устойчивость к заболеваниям, равномерность созревания зерен, хорошие вкусовые качества. Созревшие и собранные в фазу молочно-восковой спелости бобы используют для кулинарной переработки, консервирования, замораживания. Отличный диетический продукт при заболеваниях почек, печени и кишечника.

Посев: рекомендуется высаживать на теплых, открытых с юга участках в начале мая в открытый грунт. Лучшие предшественники — картофель, томат, столовые корнеплоды. Весной под бобы вносят 5-10 ведер навоза, суперфосфата 300-500 г, хлористого калия 100-200 г на 10 м2. Глубина заделки – 5-7см. Перед посевом семена вымачивать в течение 2 часов, до размягчения внешней оболочки и затем немного подсушить. Схема посадки 50-60x12 см.

Уход: в ряду с растениями рекомендуется устанавливать колья высотой 1,2-1,5 м, через которые протянуть бечевку для поддержки растений, достигнувших высоты 50с м. Полив. Систематическое рыхление в рядах и междурядьях, удаление сорняков, окучивание. После образования плодов верхушки стеблей прищипывают для увеличения притока питательных веществ в растущие бобы и одновременно для защиты посевов. Подкармливать до 4 раз за сезон. Уборку проводят, когда створки становятся мясистыми, сочными, нежными, а семена в них достигают молочно-восковой спелости.