Турнепс Московский (Эсти Наэрис), 1 г

Турнепс Московский - ранний сорт для выращивания в парниках, теплицах и открытом грунте. От полных всходов до технической спелости корнеплодов 50- 60 дней. Настоящие листья простые, слабо или сильнорассеченные, опушенные. Корнеплод округлой формы, поверхность гладкая, в подземной части белая. Верхняя часть корнеплода фиолетовая. Мякоть белая, плотная, сочная. Масса корнеплода 300-400 г. Товарность и лежкость высокие. Турнепс Московский выращивается посевом семян в грунт или через рассаду. Посев на рассаду — в конце марта - начале апреля, высадка в грунт в возрасте 45 дней. Посев семян турнепса сорта Московский в грунт производится в конце апреля - в начале мая. Для закладки корнеплодов турнепса на длительное хранение рекомендуется сеять семена начале июля. Схема посадки 40х20 см. Урожайность 6-8 кг/м2.

Турнепс можно употреблять в пищу в свежем и обработанном виде: в салатах, жарить, запекать, использовать для приготовления рагу, супов, тушить, мариновать.