Опенок Фолиота Намеко (12 палочек)

Один из самых популярных грибов японской кухни. Содержит целебные вещества подавляющие развитие стафилококка. Шляпка диаметром 3–8 см, оранжево-коричневая, полусферическая с плоской верхушкой. Внешняя сторона шляпки покрыта блестящей слизью органического происхождения—густой и обильной у молодых грибов, а у взрослых грибов водянистой и менее обильной. Ножка длиной 5 см, тонкая. Фолиота намеко удобен в приготовлении и является отличной составляющей меню настоящих гурманов. Маслянистая пленка в процессе приготовления исчезает и гриб приобретает хрусткость и приятный пряно-грибной вкус.

• Выращивать на бревнах (пнях) лиственных пород (осина, дуб, береза, ясень и др.) с корой, без признаков гнили, диаметром 20-50 см и длиной 30-50 см.
• Если используются сухие бревна, то их нужно замочить в воде в течение 2-3 суток. Затем просверлить 16 отверстий диаметром 1 см и глубиной 5-10 см по бревну в шахматном порядке.
• Чистыми (протереть спиртом, одеколоном) руками вставить грибные палочки в отверстия до упора. Бревно (пень) поместить в пластиковый мешок с небольшими отверстиями для доступа воздуха. Оптимальная температура прорастания 20-22°С.
• Бревна заросли, если в местах заражения виден белый мицелий с приятным грибным запахом. Зараженные бревна (пни) перенести в затененное и защищенное от ветра место в саду (под деревьями, возле изгороди, с северной стороны построек).
• Избегать попадания прямых солнечных лучей.
• Бревно (пень) установить вертикально и прикопать на глубину 10-15 см, или горизонтально, прикопав до середины. Почву вокруг бревна уплотнить и увлажнить. В сухую погоду необходимо регулярно увлажнять почву и древесину, для сохранения влаги можно прикрыть соломой или ветками.
• Оптимальная температура плодоношения от 10 до 15°С, влажность не ниже 85%.
• Урожайность опят обычно составляет 30-40% от массы древесины. Начало плодоношения: через 8-10 месяцев после заражения. Продолжительность плодоношения: от 5 до 10 лет в зависимости от породы дерева.
• В саду не причиняет вреда плодовым деревьям и дачным постройкам!
• Для выращивания грибов на балконе, бревно после заражения нужно поместить в кадку с землей, в затемненное проветриваемое место. Поддерживать температуру 10-15°С и регулярно увлажнять землю.
• Внимание! Упаковано в стерильные пакеты в защищенной атмосфере. Вскрывать только перед использованием.