Микрозелень Капуста Кольраби Микс, 5 г

О пользе кольраби, в том числе и микрозелени, известно с древних времен. Она обладает приятным, не острым и немного сладковатым вкусом за счет наличия в составе моно- и дисахаридов. Микрозелень кольраби богата витаминами группы В, РР, А, К, и Е, а также витамином С, по содержанию которого она опережает всю другую микрозелень. Она оказывает благотворное влияние на организм человека, в том числе на кровеносную систему: укрепляет стенки сосудов, предотвращает появление тромбов и бляшек. Молодые ростки с фиолетовым стеблем и ярко-зелеными листочками являются не только диетическим продуктом, но и популярным дополнением блюд из мяса и птицы, ими украшают холодные и горячие закуски, а также используют в приготовлении смузи. Состав: капуста кольраби Виолета 50%, капуста кольраби Венская белая 1350 50%.

Практический совет: На дно невысокого контейнера положите «субстрат»: джутовый, льняной, конопляный или кокосовый коврик, бумажные или х/б салфетки в несколько слоев; «субстрат» хорошо смочите водой. Равномерно распределите семена по поверхности в один слой, аккуратно увлажните из пульверизатора водой и накройте контейнер крышкой (стеклом, пленкой). Регулярно проводите проветривание посевов до момента полных всходов, далее снимите крышку. Следите за влажностью посевов микрозелени в течение всего периода выращивания.

Оптимальная температура для выращивания микрозелени +17-20С. Дополнительная досветка не нужна. Зелень готова к употреблению в фазе полного раскрытия семядолей. Для создания «зеленого конвейера» посевы можно проводить круглый год с интервалом в 1 неделю.