Микрозелень Дайкон, 5 г

Молодые ростки дайкона нежные, но довольно жгучие и хрустящие, напоминающие вкус молодого редиса. Хорошо сочетаются с салатами, супами, суши, бутербродами, яичными и мясными блюдами. Микрозелень насыщена макро и микроэлементами: кальцием, калием, селеном, фосфором, железом, магнием, цинком, марганцем, медью. Содержит ретинол, фолиевую кислоту (В9), витамины PP, В3, В6, аскорбиновую кислоту (С). Обладает общеукрепляющими, бактерицидными, восстанавливающими свойствами. Регулярное употребление способствуют снижению веса, благодаря высокому содержанию пищевых волокон и ферментов. Поддерживает иммунитет, работу сердца и сосудов. Состав: дайкон Миноваси.

Практический совет: На дно невысокого контейнера положите «субстрат»: джутовый, льняной, конопляный или кокосовый коврик, бумажные или х/б салфетки в несколько слоев; «субстрат» хорошо смочите водой. Равномерно распределите семена по поверхности в один слой, аккуратно увлажните из пульверизатора водой и накройте контейнер крышкой (стеклом, пленкой). Регулярно проводите проветривание посевов до момента полных всходов, далее снимите крышку. Следите за влажностью посевов микрозелени в течение всего периода выращивания.

Оптимальная температура для выращивания микрозелени +17-20С. Дополнительная досветка не нужна. Зелень готова к употреблению в фазе полного раскрытия семядолей. Для создания «зеленого конвейера» посевы можно проводить круглый год с интервалом в 1 неделю.