Капуста японская Салют Юбилею, 0.2 г

Салют Юбилею – неприхотливый, скороспелый урожайный сорт капусты японской. Растение формирует розетку сильнорассеченных перистораздельных листьев, черешок плоский, без окаймления, светло-зеленого цвета. Основание листовой пластинки клиновидное, верхушка – заостренная. Поверхность листа гладкая с зеленой окраской, жилкование – перистое, тонкое, редкой густоты. Ценность сорта: скороспелость, быстрое отрастание листьев после срезки. Используется для свежего потребления и переработки (заморозка, сушка, маринование). Нежные листья японской капусты обладают пикантным пряным вкусом, напоминающим рукколу. За счет незначительного количества горчичных масел после употребления остается специфический аромат и приятное послевкусие. 

Микрозелень капусты японской содержит биологически активные и полезные для организма вещества, это целый калейдоскоп витаминов (А, C, группы В, Е, РР), минеральных веществ. Сорт рекомендован для выращивания в открытом и защищенном грунте при многократных посевах за сезон. Высадка рассады по схеме 50х30 см. Урожайность листьев с черешками – 5,0-6,7 кг/м2.