Капуста японская Русалочка

Среднеспелый сорт. Период от полных всходов до начала технической спелости 60 – 70 дней. Содержит биологически активных вещества: каротин, витамины С, В1, В2, РР, соли калия, кальция, фосфора, железа. Формирует горизонтальную или слабоприподнятую розетку из 44-60 листьев, высотой 37-41 см, диаметром 64-75 см. Листья зеленые, лировидно-перисто-лопастные, гладкие или слабоморщинистые, по краю надрезанные. Черешок белый. Масса одного растения 1,0-1,7 кг. Вкусовые качества хорошие. Урожайность листьев с черешками 5,0-6,5 кг/кв. м.

Особенности агротехники: растения неприхотливые, относительно жаро- и холодостойкие. После срезки идет отрастание молодых листьев, что дает возможность получать продукцию в течение всего летне-осеннего периода. Сорт устойчив к цветушности. Ценность сорта: высокая урожайность, устойчивость к неблагоприятным условиям внешней среды, продолжительный период хозяйственной годности. Выращивают в открытом или защищенном грунте с ранней весны до поздней осени, высевая ее в несколько сроков. Для получения ранней продукции посев на рассаду производят в марте-начале апреля. При выращивании в открытом грунте схема посадки 30 х 50 см, в защищенном грунте – 20-15–20 см. Оптимальная температура для роста и развития 20 °С. Рекомендована для витаминных салатов.