Эстрагон (тархун), 0.1 г

Раннеспелый сорт. Период от весеннего отрастания до первой срезки на зелень (на второй год вегетации) 27-32 дня, до второй срезки - 120-130 дней. Растение прямостоячее, сильнооблиственное, высотой до 120 см. Лист среднего размера, линейно-ланцетной формы, зеленый с глянцевой поверхностью. Молодые побеги и листья нежные, сочные, долго не грубеют. Ароматные листья и молодые побеги с освежающим, остро-пряным вкусом используют в домашней кулинарии, при консервировании и засолке овощей. Ароматичность зелени хорошо сохраняется при сушке. Ценность сорта: высокое содержание витаминов, каротина, эфирных масел.