Брюква Гера, 0.5 г

Ценный диетический продукт. Высокое содержание витаминов! Среднеспелый сорт: 85-90 дней от полных всходов до начала технической спелости. Розетка листьев полупрямостоячая. Корнеплод округлой формы, с сильной антоциановой окраской кожуры. Масса корнеплода: 300-400 г. Мякоть желтая, сочная, нежная. Урожайность: 4-4,5 кг/м2. Низкокалорийный продукт. При кулинарной обработке полезные вещества практически не разрушаются. Содержит клетчатку, пектиновые вещества, легкоусвояемые углеводы, растительный белок и жиры, представленные горчичным маслом, микроэлементы (фосфор, натрий, магний, калий, железо, особенно много кальция), витамины группы В, витамин РР, Е, А и бета-каротин, витамин С (больше чем в капусте, моркови, свекле и некоторых цитрусовых).