Срок годности семян

Очень часто не только начинающие, но и опытные огородники и садоводы путают два понятия: «срок годности семян» и «срок всхожести семян». Хотя на самом деле далеко не всегда два эти понятия взаимосвязаны.

В мае 2018 г. вступил в силу приказ Минсельхоза РФ от 12 декабря 2017 года № 622 «Об утверждении порядка реализации и транспортировки партий семян сельскохозяйственных растений» (далее Порядок). Согласно утвержденному Порядку изменяются требования к маркировке пакетиков с семенами для розничной торговли. В отличие от предыдущих требований на пакете теперь необходимо указывать год урожая семян и дату фасовки. Срок реализации Порядок не устанавливает, поэтому на пакете его указывать не нужно. Вместе с тем допускается наносить на пакетик любую достоверную информацию, относящуюся к находящимся в нем семенам.

Сейчас производитель не обязан указывать срок реализации (только год урожая и дату фасовки), так как эта информация по сути несет мало смысла и не отражает реальную ситуацию.

Но многие производители и сейчас наносят информацию о сроке реализации, или сроке годности на свои пакеты. Но, повторим, срок годности или срок реализации зачастую никак не связан с реальным сроком, когда семена будут сохранять хорошую всхожесть.

Всхожесть семян – в отличие от срока годности – это биологическая характеристика семян растений, которая зависит в основном от техники их выращивания, способов уборки и условий хранения. Всхожесть семян никак не зависит от того, в каком месяце были расфасованы семена, а определяется, в первую очередь, принадлежностью семян к той или иной культуре и, соответственно, индивидуальными особенностями семян этих культур.

У большинства овощных и цветочных культур срок сохранения всхожести значительно превышает срок реализации, указанный на пакетике!

Давайте пройдемся по основным культурам:

• семена овощей семейства тыквенных: арбузы, дыни, кабачки, огурцы, патиссоны, тыквы хранятся без потери всхожести не менее 6-8 лет, а при правильном хранении и через 10-12 лет порадуют дружными всходами!
• для семян бобовых (фасоль, бобы, горох) и кукурузы, этот срок — не менее 5-6 лет;
• семена томатов, баклажанов, репы, капусты, редиса, редьки хранятся без потери всхожести до 5 лет;
• семена моркови, перца, салата, свеклы хранятся без потери всхожести до 4-5 лет;
• семена укропа, петрушки, щавеля, шпината, лука репчатого и батуна хранятся без потери всхожести до 3-4 лет.

Семена цветов в основном также имеют довольно длительный период хранения до наступления того времени, как их всхожесть начнет снижаться.

• так семена амаранта и целозии хранятся без потери всхожести не менее 6-8 лет;
• семена алиссумов, бальзами­нов, васильков, левкоев порадуют вас дружными всходами не менее 5-6 лет;
• всеми любимые петунии, бархатцы, настурции, душистый горошек, люпин, космея, сальвия хранятся без потери всхожести до 5 лет;
• семена фасоли декоративной, шалфея, сальпиглоссиса, нирембергии хранятся без потери всхожести до 4-5 лет;
• семена гвоздики, смолевки, львиного зева, немезии, пенстемона, лаватеры, малопы, шток-розы, мака декоративного, эшшольции — до 4 лет;
• семена агератума, хризантемы, виолы, гайлардии, георгины однолетней, дельфиниума, ибериса, колокольчика, декоративного подсолнечника, декоративного табака, лобелии, скабиозы, циннии, портулака, шток-розы могут дружно взойти и через 3 года после фасовки;
• самый короткий срок хранения у семян астры, календулы, вербены, гелихризума, гацании, годеции, кохии, наперстянки, арктотиса — до 2 лет. Но, как правило, и через 2-4 года всхожесть у них будет не менее 40-60 %.

Даже если срок хранения семян без потери всхожести подошел к концу, это не означает, что на следующий год эти семена не прорастут. Просто процент всхожести будет ниже. Как правило он снижается на 2-5 %% в год (в зависимости от культуры и условий хранения).

В нашем интернет-магазине есть специальный раздел, где вы можете приобрести семена с формально истекающим сроком реализации со скидкой 70% от обычной цены каталога.